Ciasto Kataifi (Kadayif) 500 g

Ciasto Kataifi (Kadayif) 500 g

Składniki: mąka pszenna, woda, skrobia kukurydziana, olej słonecznikowy, sól.

Ciasto Kataifi, znane również jako „anielskie włosy”, to kulinarny rarytas pochodzący z kuchni Bliskiego Wschodu i Bałkanów. Cienkie, długie nitki ciasta przypominają wyglądem bardzo delikatny makaron, ale ich prawdziwy urok objawia się dopiero po obróbce termicznej – pieczeniu lub smażeniu. Wtedy ciasto staje się niesamowicie kruche, chrupiące i pełne smaku. To właśnie ta tekstura sprawia, że kataifi jest wyjątkowe i niezastąpione w wielu orientalnych potrawach.

Chociaż ciasto kataifi najczęściej kojarzone jest z deserami rodem z Bliskiego Wschodu, takimi jak słynna dubajska czekolada czy kremowy sernik dubajski, jego zastosowanie wykracza daleko poza słodycze. Można z niego przygotować:

• Desery na zimno i ciepło – świetnie nadaje się do słodkich przekładanych warstw z kremem, bakaliami i syropem cukrowym.
• Naleśniki po dubajsku – wyjątkowe połączenie chrupiącego ciasta z miękkim nadzieniem.
• Panierka do krewetek – kataifi zapewnia efektowną i chrupiącą oprawę dla owoców morza.
• Dekoracje do dań – ciasto może być używane jako jadalny element dekoracyjny, dodając elegancji daniom głównym i przystawkom.

W kuchni greckiej, tureckiej, libańskiej czy syryjskiej kataifi to podstawowy składnik wielu tradycyjnych deserów. Jest nieodłącznym elementem takich potraw jak Kataifi Sarayi – zwijane ciasto z orzechowym nadzieniem, zanurzone w słodkim syropie, czy Künefe – chrupiące ciasto z serem w środku, podawane na gorąco.

✔ Wysoka jakość – produkt importowany z Turcji, przygotowany według tradycyjnej receptury.
✔ Naturalne składniki – bez zbędnych dodatków i konserwantów.
✔ Niska zawartość tłuszczu – idealne dla osób dbających o zbilansowaną dietę.
✔ Niezwykle uniwersalne – sprawdzi się w deserach, daniach wytrawnych i jako dekoracja.

Ciasto jest gotowe do użycia, jednak przed wykorzystaniem warto je delikatnie rozplątać i rozluźnić palcami. Można je podpiec w piekarniku (ok. 10–15 minut w 180°C) lub smażyć na złocisty kolor. Świetnie wchłania smaki nadzień, przypraw i sosów, zachowując przy tym swoją chrupiącą strukturę.

Ciasto kataifi należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnym opakowaniu. Po otwarciu zaleca się zużyć w ciągu kilku dni.

Alergeny: Produkt zawiera gluten (mąka pszenna) i może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, innych orzechów, selera oraz sezamu.

Jeśli szukasz pomysłów na wykorzystanie ciasta kataifi, oto kilka inspiracji:

• Kataifi z orzechami i miodem – klasyczny grecki deser.
• Roladki z serem feta i warzywami – danie wytrawne o orientalnym charakterze.
• Krewetki w cieście kataifi – szybka i elegancka przekąska.
• Ciasto z musem malinowym i chrupiącym kataifi – nowoczesna wersja deseru z kontrastującymi teksturami.

• Gwarancja świeżości i jakości.
• Szybka wysyłka i staranne pakowanie.
• Możliwość zakupu produktów premium z różnych zakątków świata.

Zdjęcia mają charakter poglądowy i mogą różnić się od aktualnej partii produktu.

Uwaga: Dokładamy wszelkich starań, by informacje o produktach na stronie www.badapak.pl były aktualne i zgodne z rzeczywistością. Skład i wartości odżywcze mogą jednak ulec zmianie w zależności od partii.