Pasta Miso jasna 150g
Kraj pochodzenia: Japonia
Składniki: Woda, SOJA (30%), ryż, sól, alkohol etylowy (2,3%), wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy (E621).
Pasta miso jasna to kluczowy składnik kuchni japońskiej, ceniony za swój delikatny, lekko słodkawy smak oraz wszechstronność w zastosowaniu. Powstaje w wyniku fermentacji soi z dodatkiem ryżu, co nadaje jej charakterystyczny jasny kolor i łagodny profil smakowy.
Miso jest fundamentem japońskiej tradycji kulinarnej od ponad tysiąca lat. Jasna odmiana, znana jako shiro miso, wyróżnia się krótszym czasem fermentacji, co przekłada się na jej subtelniejszy smak i jaśniejszą barwę. Proces fermentacji nie tylko wzbogaca pastę w unikalne walory smakowe, ale również w cenne składniki odżywcze.:contentReference[oaicite:0]{index=0}
Pasta miso jest bogata w:
- Białko roślinne – wspiera budowę i regenerację tkanek.
- Witaminy z grupy B – korzystnie wpływają na układ nerwowy i metabolizm.
- Minerały – takie jak magnez, cynk i żelazo, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Probiotyki – powstałe w procesie fermentacji, wspomagają zdrową mikroflorę jelitową.
Jasna pasta miso jest niezwykle wszechstronna:
- Zupa miso – tradycyjna japońska zupa, w której miso stanowi bazę smakową.
- Marynaty – doskonale komponuje się jako składnik marynat do ryb, drobiu czy tofu, nadając im głębię smaku.
- Sosy i dressingi – wzbogaca sosy sałatkowe oraz dipy o umami.
- Desery – w połączeniu z karmelem czy czekoladą, miso dodaje deserom unikatowego charakteru.
Aby zachować świeżość i walory smakowe pasty miso, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu w lodówce. Dzięki temu zachowa swoje właściwości przez dłuższy czas.
Produkt zawiera soję. W zakładzie pakowane są również: sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające dwutlenek siarki (SO₂).
Zdjęcia produktu mają charakter poglądowy i mogą różnić się od aktualnej partii.
Firma BadaPak dokłada wszelkich starań, aby informacje na stronie www.badapak.pl były aktualne. Jednakże dane dotyczące produktu mogą ulec zmianie w zależności od partii.
Podane wartości odżywcze pochodzą od dostawców lub z literatury fachowej.
