Ciasteczka tygrysie
Ciasteczka tygrysie to aromatyczne wypieki o wyjątkowej strukturze i wyrazistym smaku. Połączenie mąki z orzechów tygrysich z klasyczną mąką pszenną nadaje im ciekawy charakter i lekko orzechową nutę. Dodatek chrupiących orzechów włoskich oraz kawałków gorzkiej czekolady sprawia, że każde ciasteczko jest pełne różnorodnych tekstur. Są delikatnie kruche na zewnątrz i miękkie w środku. To świetna propozycja do kawy lub jako słodka przekąska w ciągu dnia.
Składniki:
- 150 g mąki z orzechów tygrysich lub BIO mąki z orzechów tygrysich
- 150 g mąki pszennej
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 150 g orzechów włoskich
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jajka
- szczypta soli
- 100 g cukru trzcinowego
- 230 g miękkiego masła
Sposób przygotowania:
- W jednej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: obie mąki, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sodę oraz sól.
- W osobnym naczyniu utrzyj miękkie masło z cukrem na jasną, gładką masę.
- Dodawaj jajka, cały czas mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
- Stopniowo wsypuj suche składniki i miksuj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie oraz kawałki gorzkiej czekolady i delikatnie wymieszaj.
- Z ciasta formuj kulki, układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczaj.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostudzenia. Najlepiej smakują lekko przestudzone, gdy czekolada w środku jest jeszcze miękka.
Opinie klientów zobacz: wszystkie opinie
Średnia ocena klientów 0/6
Na podstawie 0opinii naszych klientów
Na podstawie 0opinii naszych klientów
Twoja opinia może być pierwsza.
Pokazuje 0-0 z 0 opinii
