Halloumi z boczkiem
Chrupiący boczek, delikatnie ciągnący się ser halloumi i lekko słodko-musztardowy dressing tworzą wyjątkowo aromatyczne danie, idealne na szybki obiad lub efektowną kolację.
Składniki:
- 1 opakowanie sera halloumi
- 2 opakowania surowego boczku wędzonego w plastrach
- mix sałat
- garść pestek słonecznika
- garść suszonej żurawiny
- garść suszonych moreli
- 2 czubate łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżka syropu z agawy (lub miodu)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Ser halloumi pokrój w grubsze słupki.
- Każdy kawałek dokładnie owiń plastrem boczku.
- Ułóż halloumi na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10 minut.
- W międzyczasie wymieszaj syrop z agawy z musztardą francuską.
- Po 10 minutach wyjmij ser z piekarnika i posmaruj go połową przygotowanego sosu.
- Wstaw ponownie do piekarnika na około 3 minuty, aż boczek się zrumieni.
- Do pozostałej części sosu dodaj ocet jabłkowy, oliwę z oliwek oraz dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, tworząc dressing.
- Na talerzach ułóż mix sałat, posyp suszoną żurawiną, morelami oraz pestkami słonecznika.
- Na wierzchu ułóż gorące halloumi w boczku i całość polej przygotowanym dressingiem.
Sałatkę najlepiej podawać od razu, gdy ser jest jeszcze ciepły i lekko ciągnący się. Doskonała jako samodzielne danie lub efektowna propozycja na kolację.
Opinie klientów zobacz: wszystkie opinie
Średnia ocena klientów 0/6
Na podstawie 0opinii naszych klientów
Na podstawie 0opinii naszych klientów
Twoja opinia może być pierwsza.
Pokazuje 0-0 z 0 opinii
