Ciasto z gruszkami i orzechami

Aromatyczne ciasto z gruszkami i orzechami to pyszny, jesienny wypiek, który zachwyca miękkością i głębokim smakiem. Delikatne, słodkie gruszki doskonale komponują się z chrupiącymi orzechami włoskimi i nutą cynamonu, tworząc wyjątkowo przytulny deser. Polane masą kajmakową zyskuje dodatkową słodycz i elegancki wygląd – idealne ciasto na spotkania z rodziną lub przyjaciółmi przy kawie.

Składniki:

• 3 gruszki
• 250 g mąki pszennej
• 180 g cukru
• 150 g orzechów włoskich
• 3 jajka
• 150 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa kajmakowa do polania ciasta

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
3. Dodaj rozpuszczone, przestudzone masło i dokładnie wymieszaj.
4. Do masy dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Mieszaj do połączenia składników.
5. Gruszki obierz i pokrój w kostkę, orzechy włoskie grubo posiekaj.
6. Dodaj gruszki i orzechy do ciasta, delikatnie wymieszaj szpatułką.
7. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj wierzch.
8. Piecz przez około 55 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto się zarumieni, a patyczek włożony w środek będzie suchy.
9. Po ostudzeniu polej wierzch ciasta podgrzaną masą kajmakową, rozprowadzając ją równomiernie.

Podawaj z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. To ciasto z gruszkami i orzechami nie tylko pięknie pachnie, ale także rozpływa się w ustach, łącząc w sobie słodycz owoców, chrupkość orzechów i kremową delikatność kajmaku.