Noodle Gochujang

Te aromatyczne i kremowe noodle w pikantnym sosie gochujang to idealne danie dla fanów azjatyckich smaków. Połączenie pasty gochujang z masłem orzechowym i syropem klonowym daje niezwykle głęboki, słodko-pikantny sos. Całość dopełniają prażony sezam, świeży szczypiorek oraz delikatna nuta czosnku. To danie przygotujesz w kilkanaście minut, a efekt zachwyci intensywnością i bogactwem smaku. Świetnie sprawdza się zarówno jako szybki obiad, jak i ekspresowa kolacja.

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu noodle
• 3 łyżki sezamu
• 1/2 łyżeczki płatków chilli
• Szczypiorek (garść, posiekany)
• 1/2 łyżeczki czosnku (posiekany lub przeciśnięty)
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka pasty gochujang
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka syropu klonowego

Sposób przygotowania:

1. Makaron noodle ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
2. W misce wymieszaj sezam, posiekany szczypiorek, czosnek oraz płatki chilli.
3. Rozgrzej olej w woku, po czym przełóż do niego przygotowaną mieszankę. Wymieszaj, aby uwolniła aromaty.
4. Dodaj pastę gochujang, masło orzechowe, sos sojowy, ocet ryżowy i syrop klonowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity sos.
5. Do sosu dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj, aby został równomiernie pokryty aromatycznym sosem.
6. Podawaj gorące, posypane dodatkowym szczypiorkiem lub sezamem.

Pyszne, kremowe i pikantne — idealne noodle gotowe w kilka chwil!